Ingrediente :
- 3-4 mere mari
- 50 g unt
- 1 l vin
- Cateva boabe de scortisoara
- anason stelat
- 1 lingurita cuisoare
- 4-5 linguri zahar
Cum pregatesti:
Tai merele in jumatate pe lungime si le scobesti cotorul. Nu le cureti de coaja. In miezul fiecarui mar, pui putin unt, cat iei cu un deget. Asezi merele intr-o cratita in care sa incapa toate, sprijinite unele de altele, san u se miste la fiert. Apaeste mere, torni vinul si pui zaharul. Trebuie sa fiarba 30 de minute la foc mediu, pana cand sunt moi.
mm
RăspundețiȘtergere