Salata de legume cu maioneza
Iti trebuie:
- 1 Kg cartofi
- 4 morcovi mari (250 g)
- 150 g castraveti murati
- 150 g gogosari murati
- 3 oua pentru maioneza
- 100 g masline pentru decor
- 300 ml ulei
- zeama de la o lamaie
Pregatesti asa:
Cureti cartofi si morcovii, dupa aceea se pun la fiert in apa rece. Dupa ce au fiert, se lasa la racit si apoi se taie cuburi mici. La fel tai si castravetii si gogosari murati. Fierbi 2 oua si folosesti galbenusul pentru maioneza, alaturi de galbenusul crud ramas. Pregatesi maioneza in mod obisnuit, cu uleiul si zeama de lamaie. Amesteci legumele cu maioneza si decorezi cu cu albusul de ou fiert si cu masline.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu