Ingrediente :
Cum pregatesti:
Tai merele in jumatate pe lungime si le scobesti cotorul. Nu le cureti de coaja. In miezul fiecarui mar, pui putin unt, cat iei cu un deget. Asezi merele intr-o cratita in care sa incapa toate, sprijinite unele de altele, san u se miste la fiert. Apaeste mere, torni vinul si pui zaharul. Trebuie sa fiarba 30 de minute la foc mediu, pana cand sunt moi.
Iti trebuie:
Pregatesti asa:
Fileurile de peste le asezi intr-o tava, ungi cu uleiul de masline, presari mirodeniile si adaugi apa. Pui la cuptor, la foc moderat 25-30 de minute. Pentru sosul Meuniere (sosul moraresei), topeste untul intr-o craticioara si adaugi zeama de la jumatate de lamiae si bati cu telul pana se ingroasa putin. Nu lasi sa dea in cloco. Adaugi verdeata toccata marunt, caperele si piperul. Sosul il pastrezi la cald. Pentru prepararea salatei, dai prin razatoare morcovii si telina si amesteci cu putina sare si sucul de la ½ lamae.
Pestele il asezi pe farfurii incalzite in prealabil, pui alaturi 2-3 linguri de salata de cruditati, iar peste bucatile de peste, pui 2 linguri de sos. Servesti cu garnitura de cartofi natur, acoperiti cu verdeata tocata marunt.
Ingrediente:
Cum pregatesti :
Iei toate ingredientele si le amesteci usor, sa nu se sfarame. Aranjezi salata intr-un bol si o decorezi cu feliile de kiwi.
Pofta buna !
Atentie Sfat util:
Folositi cat mai multa salata cu telina, va aduce armonie in relatia de cuplu.
Pregatesti asa:
Cureti cartofi si morcovii, dupa aceea se pun la fiert in apa rece. Dupa ce au fiert, se lasa la racit si apoi se taie cuburi mici. La fel tai si castravetii si gogosari murati. Fierbi 2 oua si folosesti galbenusul pentru maioneza, alaturi de galbenusul crud ramas. Pregatesi maioneza in mod obisnuit, cu uleiul si zeama de lamaie. Amesteci legumele cu maioneza si decorezi cu cu albusul de ou fiert si cu masline.
